柠们柠檬膏是用青柠檬为主熬制的一款养生类的食品。柠们柠檬膏既好喝又营养,有清热润肺,化痰止咳,排毒养颜等等的功效和作用。很适合但是部分人制作出来的口感发苦,这是为什么呢?下面一起来了解一下制作柠们柠檬膏不苦有哪些妙招吧。
1新鲜青柠檬洗干净时,用一小勺盐在柠檬的外皮上搓揉一遍,然后用清水冲净。这样可以把青柠檬表皮上的残留脏东西和保鲜蜡彻底洗干净,保证原料安全,同时去掉外皮的苦味。
2把青柠檬用小刀子切成小片,把小片上的青柠檬籽剔除,不要怕麻烦啊,青柠檬籽可能会让煮出的柠檬水有苦味!
3青柠檬膏在炖的时候时间不能太短,不然喝的时候会发苦,而且没有炖到足够时间是没有功效的,炖的时间至少要在8个小时以上哦。
注意事项:
做好的柠们柠檬膏等放凉后装进干净无水的瓶子放进冰箱储存,能储存很长时间,每次喝的时候舀一勺兑温水喝即可。